健康功效
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 彩椒1个 | 胡萝卜1小块相克食物 |
| 大葱1根相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 鸡粉适量 |
| 蒜2瓣相克食物 | |
彩椒炒鸡蛋的做法
1.准备食材清洗干净
2.大葱切滚刀块
3.彩椒，胡萝卜切小块
4.蒜切片
5.鸡蛋三个，加少许盐打匀
6.先来炒鸡蛋，炒好盛出
7.锅中加适量油，放蒜片爆香
8.放大葱炒几下
9.在放彩椒胡萝卜大火快炒，加盐，生抽，
10.最后加入炒好的鸡蛋和鸡粉炒匀
11.出锅装盘
12.在来张近照
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