健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
南瓜一块相克食物 | 葱一根相克食物 |
海虾200克 | 酱油一小勺 |
鸡精半小勺 | 盐一小勺 |
醋一小勺相克食物 |
南瓜炖海虾的做法
1.南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)
2.海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)葱切碎备用锅中倒入适量油,热锅。油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。
3.放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。炒至海虾变色,大概有六七成熟。
4.放入切好的南瓜块,不停翻炒。倒入少许醋(或一小勺),翻炒。倒入清水,刚好没过南瓜块。
5.放入一小勺盐。放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。