健康功效
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 青虾1kg相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 红辣椒半个 | 盐适量 |
| 酱油15g | 醋25g相克食物 |
| 料酒10g | 白糖15g相克食物 |
| 水淀粉适量 | 鸡精适量 |
鱼香大虾的做法
1.虾去皮和虾线 加入料酒 水淀粉腌制一会 找个空碗调汁 放入酱油15g 醋25g 料酒10g 白糖15g 鸡精适量 盐少许
2.锅入油 放少许盐 下入虾头 炸至虾头变红捞出 油留在锅中
3.下入葱姜蒜爆香 下辣椒
4.下入虾仁翻炒 炒至虾仁变红 卷曲
5.加入汤汁 继续翻炒 待汤汁粘稠 加入葱花 盛盘
6.把虾头摆上
7.换个角度
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