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麻辣虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:21:12 阅读：4560 来源：本站原创作者：刘丹

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

虾400克相克食物	油适量
红椒适量	干辣椒适量相克食物
花椒适量	姜碎适量
蒜蓉适量	葱花适量
辣椒酱适量	香菜适量相克食物
生抽适量	料酒适量

麻辣虾的做法

1.虾剪去虾须，虾脚用料酒，生抽腌一下
2.热油锅下蒜蓉，姜碎爆香
3.倒虾入锅放辣椒酱
4.搅拌均匀变色出锅
5.另起一锅热油锅下干辣椒，花椒入锅爆香
6.红椒，虾回锅翻炒（这道菜不用給盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了）
7.翻炒均匀，焖一下让材料互相入味，关火放葱花，香菜碎搅拌均匀出锅
8.成品

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