烤鸡翅(自制酱料)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 13:18:54  阅读:7881 来源:本站原创作者:钟楚红

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡翅6个相克食物1勺
1勺相克食物 植物油1勺
生抽2勺料酒1勺
蚝油2勺 辣椒粉1勺
孜然粉2勺白胡椒1勺
黑胡椒1勺大蒜2瓣相克食物
新鲜辣椒1小根蜂蜜少许相克食物

烤鸡翅(自制酱料)的做法

  • 1.将鸡翅划上斜着的刀口

  • 2.放入水中洗净,水中记得加少许盐

  • 3.洗净之后开始腌制调料,将大蒜辣椒切碎,再与除蜂蜜以外所有辅料混合在一起,如图

  • 4.搅拌均匀后,加入洗干净的鸡翅,并用牙签戳许多小孔,用筷子搅拌翻面

  • 5.将酱汁与鸡翅一起倒入保鲜袋中,封口,用手轻轻揉搓,让酱汁更加入味,然后放入冰箱1个小时左右就可以拿出来了

  • 6.拿出后的鸡翅放入预热好的烤箱中,铺上锡箔纸,放入烤箱中层,上下火200度烤30分钟

  • 7.在烤了15分钟时可以暂停刷一层蜂蜜,这样会比较有光泽,然后翻个面继续烤

  • 8.最后就可以装盘了

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