健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
大葱：通阳、解毒、活血
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 蛤蜊一斤相克食物 | 大葱一根相克食物 |
| 红椒一个 | 盐少许 |
| 蚝油一小勺 | 白糖一小勺相克食物 |
| 料酒一勺 | 姜2片相克食物 |
| 蒜一粒相克食物 | 胡椒粉少许 |
葱香蛤蜊肉的做法
1.蛤蜊泡浅水2小时以上吐沙，之后多洗几次
2.葱姜料酒盐加水煮蛤蜊至开口
3.个个开口了
4.捞起剥出蛤蜊肉，洗洗以防还有沙子
5.大葱、红椒斜切，姜蒜备好
6.葱白少许热好油，加入蛤蜊肉煸炒
7.其它佐料放同一碗中，省得手忙脚乱
8.倒入锅中，炒几下
9.加入大葱再炒几下
10.加红椒炒两下出锅
11.装盘
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