健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
内酯豆腐1盒 | 李锦记酱油适量 |
李锦记耗油适量 | 盐适量 |
冬菜咸菜适量 | 香菜1小把相克食物 |
香菇2个相克食物 | 水淀粉适量 |
麻酱少许 | 香油少许 |
豆腐脑的做法
1.李锦记耗油,李锦记天成一味鲜备用!
2.内酯豆腐,香菜,香菇备用
3.黑木耳泡发切丝,香菜切碎,香菇切片!
4.盒豆腐根据每个人的量盛入碗中,入微波炉加热一分钟!
5.锅热加入适量油,爆香葱蒜末,放入香菇!
6.加入适量耗油,酱油!
7.翻炒片刻放入黑木耳!
8.加入适量清水!
9.煮开倒入适量水淀粉,调成适合的稠度!
10.加入适量冬菜咸菜,没有可以改为蒜末!
11.鸡蛋打散倒入划开!
12.豆腐脑汤汁就做好了!
13.豆腐上面根据自己口味加入麻酱,香油,香菜,辣酱油,最后浇汁!
14.成品图!