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双椒爆鲜鱿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:43:02 阅读：7986 来源：本站原创作者：乔维怡

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鲜鱿鱼1条	青红椒各1条
生姜数片相克食物	香葱2条相克食物
香菜1根相克食物	蒜头4瓣相克食物
食用油适量	陴县豆瓣酱少许
干辣椒4颗相克食物	盐少许
酱油少许	香油少许

双椒爆鲜鱿的做法

1.青红辣椒切小块
2.姜，蒜，葱，香菜，干辣椒切好备用
3.新鲜鱿鱼清洗干净，内脏掏空。
4.鱿鱼切开，把表皮扒掉
5.扒皮后的鱿鱼切十字花刀
6.切长条，再分切成小块
7.把鱿鱼倒入烧开水的锅里，汆烫至鱿鱼卷曲捞出
8.锅里放适量食用油，小火爆香干辣椒
9.倒入生姜，蒜末翻炒
10.加入青红辣椒翻炒片刻
11.鱿鱼倒入锅中，加一小勺豆瓣酱翻炒
12.加少许盐，酱油，翻炒至
上色
13.最后加入香葱, 香菜，滴几滴香油。
14.最后一步出锅装盘。

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