健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
韭菜500克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
干虾仁30克 | 豆油适量 |
盐5克 | 味精3克相克食物 |
十三香适量 |
韭菜盒子的做法
1.韭菜洗净控干水份,鸡蛋炒成碎块,干虾仁用温水多洗几遍。
2.干虾仁和韭菜分别切碎。
3.加入豆油,十三香,盐,味精搅匀备用。
4.面粉用温水和成光滑面团醒十分钟。
5.切面剂,擀成面饼放入韭菜馅,对折后捏紧边。
6.平底锅烧热后入豆油,摆入韭菜盒子小火烙至两面金黄。
7.熟后放入盘中即可。