黄金咖喱饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:44:59  阅读:4313 来源:本站原创作者:吴启华

健康功效

米饭:活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

米饭相克食物 熟牛肉
土豆相克食物胡萝卜相克食物
洋葱相克食物 中辣型黄金咖喱块

黄金咖喱饭的做法

  • 1.先焖上米饭

  • 2.煮熟的风干牛肉,切薄片,再改刀切小块

  • 3.胡萝卜较硬,耐煮,切碎些

  • 4.土豆丁可以是胡萝卜丁的一倍大小,因为易熟,还可以糊化掉一点

  • 5.洋葱切碎

  • 6.炒锅油热后,先下洋葱

  • 7.再下牛肉

  • 8.接着是胡萝卜,吸收油脂,软化

  • 9.最后放土豆,翻炒一会

  • 10.添入温水,没过菜就差不多了,盖上,煮10分钟

  • 11.此时主角出场,前面都没有加任何调料,全靠这个黄金咖喱块,里面有足够的咸度和丰富的调味料,辣度分三种,我选用中辣的

  • 12.把火关小,放入咖喱块,使其熔化,并搅拌均匀。要有一定的糊,才好浇饭。如果水少了,可以酌情添加;如果有点稀,可以再煮会。注意火候

  • 13.盛一盘软糯的米饭,把咖喱浇在米饭上。。五一期间下雨,天气冷湿,一碗咖喱饭,吃得身上热乎乎的,美

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