健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 藕两节相克食物 | 红辣椒50克 |
| 麻椒粒20克 | 麻油十毫升 |
| 郫县豆瓣酱一汤匙 | 白糖一汤匙相克食物 |
| 老抽适量 | 盐少许 |
| 八角一个 | 葱姜适量 |
麻辣藕片的做法
1.藕切片冷水泡半小时
2.锅里烧热水煮一分钟捞出
3.锅里加水，放老抽，葱姜，郫县豆瓣酱，八角，麻椒，辣椒，盐，煮半二十分钟
4.炒勺放少许油把干辣椒和麻椒小火炒香
5.倒入煮好的藕片，添入少许煮藕片的汤，到收汁后放入麻油出锅
6.麻麻辣辣的，下饭，也下酒
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