健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 五花肉400克 | 青辣椒3个相克食物 |
| 蒜苗3根相克食物 | 姜一小块相克食物 |
| 蒜头5小块相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 蚝油死了 |
炒回锅肉的做法
1.准备材料
2.五花肉洗干净放入锅里加入清水煮一下，水开了煮一会就可以关了
3.煮好的五花肉捞出沥干水分，切成皮，青辣椒去丝备用
4.姜切片，蒜头拍碎，蒜苗切段
5.锅里下少许油，倒入切好的五花肉慢慢煎出油
6.煎至两面金黄再放入姜片和蒜苗翻炒才香味
7.接着放入辣椒丝翻炒至熟
8.差不多起锅时放入蒜苗段，倒入适量的蚝油翻炒均匀即可
9.成品
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