健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
白萝卜：消食积、化痰、宽中
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 五花肉500克 | 白萝卜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 红糖1勺相克食物 | 白糖3勺相克食物 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 大葱适量相克食物 | 姜片适量 |
外婆红烧肉的做法
1.新鲜的五花肉冷水洗净
2.把大葱白萝卜洗干净白萝卜去皮
3.把五花肉冷水下锅放葱姜
4.把五花肉煮到7成熟捞出冷水浸泡
5.把五花肉皮上毛用镊子挑好记得先用刀把毛刮一下
6.把五花肉和萝卜切块
7.冷油放一勺红糖三勺白糖小火加热
8.炒糖的时候要经常搅拌不然会糊锅底把糖炒至融化冒大泡有香味
9.放入五花肉翻炒均匀的裹好糖色
10.我加的是冷水有热水的加热水
11.把调料汁调好
12.倒入锅中
13.在加水放葱姜炖至半个小时
14.然后放萝卜在炖半个小时
15.小火慢炖
16.成品图
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