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菠萝炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 18:48:26 阅读：1518 来源：本站原创作者：汪涵

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
菠萝：止泻、消食积、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

牛肉250克相克食物	菠萝200克相克食物
青椒1个相克食物	姜3片相克食物
干辣椒3个相克食物	油适量
盐适量	耗油半勺
白砂糖半勺相克食物	生抽一勺
玉米淀粉适量

菠萝炒牛肉的做法

1.牛肉切成薄片已经！菠萝去皮切小块泡十分钟淡盐水！
2.把洗净的牛肉倒入适量的盐！一勺生抽！半勺耗油！抓匀腌十分钟以上！如果干到话可以放一点水
3.腌好的牛肉上撒少许玉米淀粉拌匀！
4.锅里放油！油要比平时炒菜多一些！把干辣椒和姜炒香
5.倒入牛肉！翻炒
6.等到牛肉发白就可以盛出了！不要炒老了！
7.锅里再次放少许油！先把青椒放进去！
8.再把菠萝放进去！在放半勺白砂糖提鲜
9.用少许的淀粉勾一点芡倒进去！
10.最后把牛肉一起倒进去！快速翻炒！把芡均匀的裹在每一个食材上！一两分钟就可以出锅啦！
11.口味香嫩又酸甜的菠萝炒肉就做好了！

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