健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡腿1个相克食物 | 香菇150克相克食物 |
| 胡萝卜50克相克食物 | 青椒50克相克食物 |
| 葱段15克 | 姜片15克 |
| 蒜片10克 | 啤酒250ml |
| 料酒10 ml | 酱油10ml |
| 盐2克 | 食用油20ml |
| 糖20克相克食物 | |
啤酒香菇炖鸡腿的做法
1.鸡腿洗净，香菇提前泡发洗净备用
2.香菇切块，鸡腿剁成小块
3.胡萝卜，青椒洗净切成皮，葱姜蒜切片，酱油，盐，糖，料酒，啤酒准备齐
4.热锅凉油煸香葱姜蒜
5.然后下入鸡腿块煸炒段生，加入香菇
6.沿着锅边加入少许料酒，酱油，盐，糖炒均匀
7.到入啤酒，沫过鸡块即可
8.中火炖10分钟左右
9.汤汁变少时加入胡萝卜片
10.等汤汁收干时加入青椒片
11.炒匀关火即可
12.成盘即可享用吧
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