健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
食材用料
| 带鱼2条相克食物 | 菜油适量 |
| 盐少许 | 料酒少许 |
| 生抽少许 | 鸡精少许 |
| 姜丝、葱段少许 | 蒜粒适量 |
| 干辣椒少许相克食物 | 青椒2根相克食物 |
| 淀粉适量 | |
家常香煎带鱼的做法
1.带鱼洗净，沥干水份，用料洒姜丝葱段腌制去腥！
2.表面裹上一层淀粉备用！
3.准备好所需的材料，可以动手了！
4.把沾好淀粉的带鱼入九成热的油锅里炸至五分熟！捞出来！
5.再倒入油小火煸炒姜、蒜、干辣椒！
6.煸出香味再倒入炸过的带鱼，炒2分钟，可以轻轻翻动一下！
7.加半碗开水，适量生抽盖上锅盖中小火烧至收汁即可！出锅前加入青椒，盐鸡精等调味料！
8.这是出锅后的，有木有咽口水的呀？
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